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AN -UV油煙凈化裝置
一、原理概述：
AN-UV系列油煙凈化設備是當今世界上先進的環(huán)?？茖W技術，利用特質的高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束照射油煙，改變油脂的分子結構，使高分子化合物降解成低分子化合物。
UV-C紫外線C波段（185mm）是在含有低壓泵蒸汽的特殊氣體放電管中產(chǎn)生的，利用高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束在工作時與空氣中的氧氣反應生成高于一般紫外線燈十幾倍的臭氧。臭氧（O?）是氧的同素異型體，具有機強的氧化能力和殺菌能力，對油煙及氣味有極強的凈化效果。且臭氧極不穩(wěn)定，半衰期為8-15分鐘，自身的分解產(chǎn)物為O2 ，對環(huán)境不會造成任何的影響。
利用高性能UV-C紫外線C波段（185mm）光束及臭氧對油煙及氣味進行光解氧化反應，臭氧將小油脂分子氧化分解成棕櫚酸等有機成分和水，并通過抽風管道排除室外。
二、設備基本參數(shù)：
設備名稱 Name | 產(chǎn)品型號 Model | 處理風量m3/h Air flow m3/h | 設備外形尺寸mm Overall Dimensions mm |
AN-UV | 3000-35-4 | 3000 | 920×320×60 |
AN-UV | 4000-35-6 | 4000 | 920×380×60 |
AN-UV | 5000-79-4 | 5000 | 1700×320×60 |
AN-UV | 6000-79-6 | 6000 | 1700×380×60 |
注：AN-UV 型號命名方法如下：
AN-UV-5000-79-4
UV-C燈管的數(shù)量UV-C Tube Number
UV-C燈管的功率（W）UV-C Tube KVA
處理風量 Wind Disposal Ability
設備名稱 Produce Name
三、設備特點：
1. 油煙等有機污染物在紫外線光束及臭氧的協(xié)同作用下，被完全分解氧化，全部變?yōu)樽貦八岬扔袡C成分和水，同時去除油煙異味，消毒殺菌。
2. 排煙罩內(nèi)、風道、風機、葉片等，在紫外線和臭氧的作用下，能保持潔凈，無油垢免維護、免清洗、消除火災隱患，可延長風機的使用壽命。
3. 本設備使用壽命長，運行成本底，凈化效率高，操作簡單。不改變廚房結構，安裝快捷，不產(chǎn)生二次污染。
4. 無噪音，更符合環(huán)保理念。
5. 該產(chǎn)品符合國家《飲用油煙排放標準（試行）》 （GB18483-2001）。
規(guī) 模 | 小 型 | 中 型 | 大 型 |
基準灶頭數(shù)（個） | ≧1，﹤3 | ≧3，﹤6 | ≧6 |
對應灶頭功率（103J/H） | ≧1.67，﹤5.0 | ≧5.0，﹤10 | ≧10 |
排氣罩總投影面積（m2） | ≧1.1，﹤3.3 | ≧3.3，﹤6.6 | ≧6.6 |
最高允許排放濃度 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
凈化設備最低去除率 | 60 | 75 | 85 |
四、智能控制系統(tǒng)：
1. 電源過流保護功能。
2. 設有累計計時功能，改計時器可記錄UV-C燈管的使用時間，以小時計算。
3. 控制系統(tǒng)設有電流檢測及LED顯示功能。
4. 該系統(tǒng)與外部設備具有了聯(lián)動功能。
5. 可與飯店中央控制電腦及PLC設備連接控制油煙凈化設備的啟動停止。
6. 控制系統(tǒng)設有自動及手動開關。
7. 控制系統(tǒng)主要元器件均為敏希品牌。
五、安裝：
1. 排煙罩結構適用于各種標準、非標準煙罩。
2. 煙道長度與截面積應符合：“2秒鐘”反應時間要求（≧8.9m）
3. 灶具適用于各種標準灶具。
4. 均流器應符合“只進油煙空氣而不透光”的要求，也可按客戶需求訂制全不透光均流器，此款均流器無任何折射光產(chǎn)生，消除了使用者對紫外線的恐懼心理。
5. 風速≧4m/s為保證風速，風口可設調(diào)節(jié)板。
6. 風量應滿足兩個標準灶頭具有4000m3/h的排風量。
7. 新風必須保證廚房內(nèi)有足夠的新風輸入，以保證凈化效果。
8. 濕度不可過大，以防止漏電，保證電器使用壽命。
9 . 溫度廚房內(nèi)環(huán)境溫度不應高于52℃。
10.設備開關必須與風機聯(lián)動。
